白蘭地亞歷山大(Brandy Alexender)
成份 : 2/3 oz 白蘭地
2/3 oz 深可可白甜酒
2/3 oz 奶水
調製法 : 搖盪法
裝飾物 : 荳蔻粉
杯器皿 : 雞尾杯,搖酒器,量酒器
製程 :
1.洗淨擦乾雙手,取酒杯進行冰杯
2.於搖盪器中加入 5 分滿冰塊
3.依序加入材料
4.蓋好隔冰器及頂蓋
5.搖盪均勻至外部結霜
6.先將杯內冰塊取出
7.再將搖酒器內的液體倒至杯中
8.最後撒上荳蔻粉
9.完成(成品需有泡沫)
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