天使之吻 (Angel's Kiss)
成分 : 4/3 oz 深色可可香甜酒
1/4 oz 奶水
調製方法 : 直接注入法-漂浮法
裝飾物 : 紅櫻桃
杯器皿 : 香甜酒杯
製程 :
1.洗淨擦乾雙手,取香甜酒杯置於工作區內
2.量取3/4可可香甜酒倒入杯中
3.洗淨擦乾量酒器
4.量取1/4奶水並取吧匙,匙背向上輕貼杯子內壁
5.將奶水輕倒在吧匙背面使之緩緩流入(切勿直接倒入杯中),並層次分明
6.將櫻桃串掛於杯口
7.完成
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