皇家咖啡 (Cafe Royal)
成分 : 8 分滿咖啡
1 塊方糖
1/2 oz 白蘭地
調製方法 : 攪拌法
裝飾物 : 無
杯器皿 : 咖啡杯/附皇家咖啡匙,虹吸式咖啡煮具,量油器,木調棒,沖壺
製程 :
1.洗淨擦乾雙手
2.用虹吸式咖啡製作咖啡
3.將咖啡倒入杯中
4.將皇家咖啡匙橫置於咖啡杯口
5.以水果夾夾取方糖置於匙上
6.將白蘭地淋在方糖上
7.將成品置於咖啡杯底盤上
8.完成
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